为加深中泰两国文化相互交流,营造多元校园文化与和谐相处的校园氛围,泰国猜也奔皇家大学萨姆隆·凯亚旺教授率8人代表团到访我校南宁校区。我校在万都和大师工作室设置了恭城油茶展示、万都和大师厨艺展示——阳朔啤酒鱼制作、六堡茶茶艺展示等极具广西特色的美食展示环节。

(泰国猜也奔大学代表团与我校领导合影留念)

(品味广西非物质文化遗产——恭城油茶)
我校学生为泰国猜也奔大学代表团制作了恭城油茶,恭城油茶是广西恭城瑶族自治县的传统饮食文化品牌,入选广西第二批非物质文化遗产名录,其与众不同的制作工艺与独具一格的民族风味,让泰国猜也奔大学代表团赞不绝口。

(万都和大师现场制作特色菜肴《阳朔啤酒鱼》)
万都和大师现场为泰国猜也奔大学代表团展示烹制广西风味美食佳肴——《阳朔啤酒鱼》。万都和大师在烹饪技艺上造诣深厚,对食材的选择、菜品的呈现上都有着严格标准,力求让菜品做到尽善尽美。代表团被大师的精湛技艺吸引驻足观看。

(代表团品鉴广西六堡茶)
此次活动不仅是一次味蕾的盛宴,更是中泰文化交流的友谊,亮出了广西美食的名片,为“一带一路”倡议下的民间交流添砖加瓦,贡献工贸力量。
通 讯 员:甘丽华、钟嘉权、林若扬
一审一校:韦春雷
二审二校:罗岚方
